Ẩm thực Huế nổi tiếng với nhiều món ăn chế biến cẩn thận theo phong cách cung đình, bên cạnh đó là các món ăn dân dã lạ miệng. Nếu thời gian tới bạn sở hữu tấm vé máy bay đi Huế giá rẻ đừng quên nếm thử:
Các món ngon đặc trưng ở cố đô Huế
Cơm Hến
Món ăn truyền thống lâu đời tại Huế được lòng du khách bởi hương vị mộc mạc, vị ngon của hến, tóp mỡ chiên, rau sống, khoai môn, lạc rang,… tạo nên hương vị đặc biệt ở miền đất cố đô. Du khách dễ dàng thưởng thức một bữa cơm hến ở bất cứ địa điểm nào từ nhà hàng sang trọng, các con phố ẩm thực, ngõ nhỏ, trong các khu chợ,… với mức giá bình dân
Bún bò Huế
Trở thành thương hiệu ẩm thực của người Huế, bất kể mùa đông hay mùa hè du khách đều có thể thưởng thức vào các bữa ăn trong ngày. Nước dùng có màu đỏ và vị cay đặc trưng, từng miếng thịt bò thơm ngon, phần bún vừa đủ. Khi thưởng thức, dùng chung với một số loại rau sống, rau thơm khác, thật sự rất tuyệt.
Bánh canh
Món ăn đặc trưng cho phong vị ẩm thực miền Trung, nước canh màu đỏ, có vị ngọt đậm đà do được chế biến từ gạch cua. Khác với các loại bún và sợi mì thông thường, sợi bánh canh to và dày hơn màu vàng đậm bát mắt. Hai thương hiệu bánh nổi tiếng ở Huế là bánh canh Nam Phổ và bánh canh Bà Đợi
Chè Huế
Mùa hè đến ghé thăm vùng đất cố đô du ngoạn du khách có cơ hội thưởng thức nhiều loại chè như chè ngô Cồn Hến, chè bột lọc thịt quay, chè hạt sen và chè nhãn bọc hột sen, chè khoai tía, chè thập cẩm,… Mỗi cốc chè có giá từ 10 đến 20 nghìn đồng, được bán tại nhiều cửa hàng, con phố, thuận tiện để du khách nếm thử.
Nem lụi
Nhắc đến những món ăn đặc sản của nền ẩm thực Huế không thể bỏ lỡ món nem lụi. Món ăn dùng chung với một chút nước chấm, rau thơm, rau sống ngon hết ý vào những lúc cảm thấy đói bụng hoặc buổi chiều tối mát mẻ ngày hè.
Cơm Âm Phủ
Ngoài món cơm Hến nổi tiếng, cố đô Huế còn có món cơm Âm phủ, có thể khi mới nghe tên của món ăn nhiều du khách không mấy mặn mà. Tuy nhiên, khi nếm thử bạn sẽ phải ngạc nhiên bởi một suất cơm thịnh soạn, được trang trí đẹp mắt với các thành phần đa dạng như chả lụa Huế, tôm, nem nướng, trứng tráng, rau thơm, dưa leo,… Thêm một bát nhỏ nước chấm giúp món ăn vừa miệng du khách hơn.
Bún thịt nướng
Ngoài các món ăn trên, thực khách có thể đổi khẩu vị với món bún thịt nướng. Mỗi suất bún dùng chung với thịt nướng, một tô nước dùng nhỏ bên trong có thêm đu đủ, một chút dưa chuột và măng. Tuy là mùa hè nhưng món ăn này vẫn được nhiều du khách yêu thích. Trên đây, đại lý đặt vé rẻ vừa giới thiệu đến du khách 7 món ngon của ẩm thực cố đô Huế.
