5 món ngon Đà Nẵng nức tiếng gần xa khiến dân tình “phát cuồng”

Ẩm thực Đà Nẵng rất đa dạng, phong phú với nhiều món ăn và cách ché biến. Tuy nhiên, để cảm nhận được vẻ đẹp của Đà Nẵng chuẩn nhất qua vị giác, đừng bao giờ bỏ qua những món đặc sản trong bài.

58

Đà Nẵng là điểm du lịch hấp dẫn, là nơi dừng chân của rất nhiều du khách. Trong thời gian nghỉ hè, sao không Săn vé máy bay giá rẻ và tự thưởng cho mình một chuyến du lịch đến thành phố biển này nhỉ?

Được biết đến là thành phố du lịch điển hình, Đà Nẵng có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, công viên giải trí hiện đại và ẩm thực độc đáo. Nơi đây có rất nhiều quán ăn ngon, nhưng nên ăn gì trong vài ngày du lịch lại là cả một vấn đề. Nếu bạn chưa thể giải quyết được thì nên tham khảo một số gợi ý dưới đây.

Món ngon Đà Nẵng: Bún mắm nêm

Nói đến món ngon Đà Nẵng, nhất định không thể không nhắc đến bún mắn nêm. Đây là một loại bún trộn, trong đó nguyên liệu quan trọng nhất là mắm nêm – loại mắm đặc trưng chỉ có ở các tỉnh miền Trung.

Hương vị đậm đà của bún mắn nêm Đà Nẵng
Hương vị đậm đà của bún mắn nêm Đà Nẵng

Một tô bún mắm bao gồm bún, thịt heo, tai heo, nem chua, chả, các loại rau sống và mắm. Khi ăn, thực khách trộn đều các nguyên liệu để cảm nhận hương vị đậm đà mà chúng mang lại.

Đà Nẵng có khá nhiều quán mắm nêm. Những quán này nằm rải rác ở hầu khắp các con phố, đặc biệt là khu vực Huỳnh Thúc Kháng,Trần Kế Xương. Vì là món bình dân nên món này khá rẻ, chỉ khoảng 20.000 – 30.000/tô.

Bánh mì Đà Nẵng

Bánh mì Đà Nẵng là cái tên quen thuộc đối với giới trẻ. Tuy nhiên, nếu không đến Đà Nẵng, bạn sẽ chỉ biết đến một loại là bánh mì que. Bánh có hơn 10 loại, mỗi loại có hương vị độc đáo riêng nên không hề “kén khách”. Một chiếc bánh mỳ Đà Nẵng dao động từ 5.000 – 20.000/ chiếc tùy theo loại nhân.

Mỳ Quảng – món ngon Đà Nẵng làm du khách “ngất ngây”

Nói đến tinh túy ẩm thực của Đà Nẵng, ta không thể không nhắc đến mỳ Quảng. Để cho ra lò một tô mỳ Quảng ngon chính hiệu, người bán hàng phải bỏ ra khá nhiều công phu: Làm mỳ, làm nhân và cả nước dùng. Mỳ đạt yêu cầu cần có độ dai vừa đủ; thịt và tôm chỉ nấu chín tới, giữ được vị thơm ngọt đặc trưng, nước dùng phải được hầm trong nhiều giờ.

Mỳ Quảng - tinh túy ẩm thực Đà Nẵng
Mỳ Quảng – tinh túy ẩm thực Đà Nẵng

Chính sự tỉ mỉ, kĩ càng đó đá tạo nên thương hiệu cho mỳ Quảng, khiến mỳ Quảng trở thành món ăn đặc sản hot nhất tại thành phố này. Hương vị đậm đà khó cưỡng của món ăn này đã làm siêu lòng rất nhiều thực khách khó tính.

Tuy công đoạn chế biến tương đối tỉ mỉ và phức tạp song không khó để tìm thấy những quán mỳ Quảng ở Đà Nẵng. Tùy theo điều kiện kinh tế mà bạn có thể thưởng thức món này ở địa chỉ bình dân hoặc sang trọng. Giá một tô mỳ Quảng thưởng rơi vào khoảng trên 20.000/tô tùy quán.

Ram cuốn lá cải Đà Nẵng

Là món khoái khẩu của rất nhiều người, ram cuốn lá cải được xem như món ăn đặc trưng của Đà Nẵng. Có 3 loại ram là ram thịt, ram chay và ram bắp tương ứng với 3 loại nhân. Ram cuốn được chiên trong chảo dầu đến giòn thì vớt ra, để ráo là có thể ăn.

Khi ăn, bạn cuộn ram với lá cải, rau sống và bánh tráng rồi chấm vào nước chấm pha sẵn. Hương vị thơm, giòn, cay, ngọt của tổ hợ nguyên liệu trên dễ dàng đem lại khoái cảm vị giác cho người thưởng thức.

Bánh canh ruộng

Nằm trong top những món ăn được thực khách tìm kiếm nhiều nhất khi đến Đà Nẵng, bánh canh ruộng có thể coi là món ăn đại diện cho ẩm thực Đà thành. Bánh canh này có kích cỡ khá lớn, gần như tương đương với chiếc đũa, dài và dai.

Bánh canh ruộng - linh hồn ẩn thực Đà Nẵng
Bánh canh ruộng – linh hồn ẩn thực Đà Nẵng

“Nhân bánh” có khá nhiều nguyên liệu: thịt, cá, nem chua, chả lụa và trứng cút. Nước dùng mang theo vị ngọt đặc trưng của xương ống, vị cay xè của các gia vị nóng. Để cảm nhận được hương vị của bánh canh ruộng một cách trọn vẹn, bạn nên ăn khi còn nóng.

Bánh canh ruộng có giá khá “bèo”, chỉ từ 15.000/tô. Bạn có thể đến các khu chợ, vào một quán bất kỳ để thưởng thức hương vị độc đáo của món ngon Đà Nẵng trứ danh này.

Bạn đã Đặt vé máy bay khứ hồi đi Đà Nẵng chưa? Hè này có khá nhiều chương trình khuyến mại, nhanh tay giữ ghế nào!