Món ăn đường phố Thái Lan được xem như một trải nghiệm vô cùng hấp dẫn với các tín đồ ăn vặt khi đến xứ sở chùa Vàng. Thiên đường ẩm thực bày ra trước mắt với vô vàn các món ăn ngon và hấp dẫn.
Cùng chúng tôi điểm danh 7 món ăn đường phố nổi tiếng ở Thái Lan. Hi vọng rằng những chia sẻ dưới đây sẽ cho bạn thêm nhiều hiểu biết về ẩm thực đường phố. Và biết đâu lại tạo động lực để bạn Đặt vé máy bay giá rẻ đến xứ sở chùa Vàng thưởng thức ngay.
Xôi xoài – món ăn đường phố Thái Lan trứ danh
Xôi xoài là món ăn đường phố trứ danh của Thái Lan. Món ăn này không quá xa lạ với người Việt Nam do được du nhập từ rất lâu. Nhưng nếu được trực tiếp ăn từ các sạp bán hàng của người Thái mới thấy được sức hấp dẫn hơn hẳn.
Xôi dẻo ăn cùng xoài chín và nước cốt dừa tạo một vị rất hấp dẫn. Tất các các nguyên liêu phải đáo ứng tiêu chuẩn: xôi dẻo, xoài chín và nước cốt dừa béo ngậy thì hương vị mới ngon. Một phần xôi xoài mua ở vỉa hè Thái Lan có giá khoảng 100 bath (73.000 VND).
Mì xào truyền thống quen thuộc – Pad Thai
Pad Thai là món mì gạo xào truyền thống và quen thuộc của Thái Lan. Món ăn có vị chua đặc trưng của nước cốt me, vị béo bùi của lạc rang vàng cùng vị cay của ớt và vị ngọt của tôm. Món ăn vừa bắt mắt vừa ngon miệng mà ai ai đến Thái Lan cũng nên thử một lần.
Pad Thai còn được mệnh danh là “Món ăn quốc dân” ở Thái Lan. Xuất hiện nhiều nơi, từ nhà hàng sang trọng hay vỉa hè bạn đều có thể dễ dàng tìm thấy nó. Pad Thai có giá giao động từ 65-250 bath tùy thuộc vào loại nhân mà bạn chọn.
Nước ép hoa quả thần thánh cho những ngày nóng nực
Đến Thái Lan mùa hè, bạn không thể bỏ qua những chai nước hoa quả “thần thánh”. Người bán hàng thường xuất hiện với những chiếc xe đẩy kèm thùng lớn đựng nước hoa quả ướp lạnh để sẵn sàng phục vụ cho mọi người.
Xuất thân là một nước nhiệt đới, hoa quả ở Thái Lan rất đa dạng và thơm ngon. Đặc sắc nhất phải kể đến nước ép lựu thần thánh mà dân mạng check in ầm ầm. Với giá khoảng 80 bath (60.000 VND), bạn đã mua cả được sự mát mẻ giữa cái nóng của Thái Lan rồi!
Kem dừa Thái Lan – Món ăn đường phố Thái Lan nổi tiếng
Du khách đến xứ chùa Vàng vẫn hay thòm thèm khi nhắc về món kem dừa Thái Lan. Giống như xôi xoài, món này cũng được du nhập về Việt nam và gây sốt khắp trên các đường phố.
Tuy nhiên, phiên bản kem dừa “auth” ở Thái Lan trông hấp dẫn hơn hẳn. Vẫn là viên kem đặt trong trái dừa nhưng ở xứ chùa Vàng, người bán hàng cho khách nhiều topping hơn như xôi lá dứa, ngô ngọt, hạt đác, bí đỏ,… để tăng thêm hương vị.
Gỏi đu đủ – món ăn thần thánh trong nền ẩm thực đường phố Thái Lan
Thái Lan nổi tiếng với những món ăn “cay khè ra lửa”. Vì thế tín đồ ăn cay sẽ rất hào hứng với món gỏi đu đủ trứ danh. Nguyên liệu khá giống với món nộm của Việt Nam nhưng hương vị lại rất ngon và riêng biệt. Khiến bạn ăn một lần rồi nhớ mãi không thôi.
Bạn có thể tìm thấy gỏi đu đủ ở trên những chiếc xe đẩy ở mỗi con phố. Gỏi đu đủ từng gây tranh cãi khi xếp hạng 46/50 món ăn phải thử trên thế giới. Vậy bạn đã sẵn sàng Đặt vé máy bay đi Thái Lan để thử món ăn thần thánh này hay chưa?
Tom Yum Goong cho các tín đồ ăn chua cay
Tom Yum Goong là một trong những món ăn đặc trưng của đất nước chùa Vàng. Trong tiếng Thái, “Tom” nghĩa là đun sôi và “Yum” nghĩa là món chua cay.
Thực tế, đây là món canh được nêm nếm với xả, ớt, riếng nếp và lá chanh Thái. Hương vị chua chua, cay cay hòa lẫn vị ngọt tạo ra một bát canh hải sản hết sức đặc biệt. Có 2 loại canh tôm. Một loại canh nước trong và một loại canh nước đặc.
Bánh dừa nướng Thái Lan – đơn giản mà đầy hấp dẫn
Bạn sẽ phải tiếc nuối nếu bỏ lỡ cơ hội ăn thử bánh dừa nướng Thái Lan. Món này được làm từ bột mì, sữa, dừa, đường, muối và lòng trắng trứng gà. Sau đó nướng lên và rắc thêm chút hẹ tây để làm giảm độ béo của nước dừa.
Món ăn đơn giản nhưng lại hấp dẫn. Được bày bán trên khắp các con phố nhưng những hàng bánh dừa vẫn được du khách xếp hàng dài đợi mua. Với giá cũng rất rẻ, chỉ khoảng 50 bath cho một phần ăn. Món bánh tuy ngọt nhưng lại không hề tạo cảm giác ngán.
Cũng giống như Việt Nam, ẩm thực đường phố Thái Lan cũng vô cùng phong phú, đa dạng. Mỗi món ăn tượng trưng cho một thứ tinh hoa, một nét bản sắc mới. Thưởng thức ẩm thực cũng chính là cách để giúp chúng ta hiểu thêm về văn hóa và phong tục tập quán của nước bạn hơn.
