Đất nước Trung Quốc rộng lớn nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, phong phú, một trong những vùng đất có nhiều món ăn ngon nhất ở Trung Quốc là Quảng Đông. Cùng tìm hiểu: Tinh hoa ẩm thực Quảng Đông với những món ngon mỹ vị (P1) sau đây nhé!
Vài nét về ẩm thực Quảng Đông
Ẩm thực Quảng Đông nổi tiếng với hai địa danh có nhiều món ăn ngon khó cưỡng lại được, đó là Quảng Châu và Thuận Đức. Chính vì thế, mà người Trung Quốc có câu rằng: “Ăn ngon tìm Quảng Đông, ăn chuẩn đến Thuận Đức”.
Đây là hai địa điểm được mệnh danh là “cái nôi” của ẩm thực Trung Hoa người dân xứ Quảng. Tại đó có những món ăn đạt đến đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực. Chúng ta cùng khám phá những món ăn ngon ở Quảng Đông ngay bây giờ nhé!
Món ngon ở Quảng Đông
Dim sum – Sủi cảo tôm
Thế giới Dimsum ở Thuận Đức đa dạng phong phú vô cùng, nổi tiếng nhất trong số đó là há cảo tôm. Từng miếng há cảo tôm với một nửa là màu đen quyến rũ do được chế biến từ mực, nửa kia là màu trắng đặc trưng, nếm thử rồi là không thể nào quên được.
Các loại dim sum là điểm tâm cho các bữa tiệc của người Quảng Đông, là món quà ăn vặt được yêu thích bậc nhất trên đất nước Trung Quốc. Không mất quá nhiều tiền các bạn vẫn có thể thưởng thức được những chiếc bánh dim sum tuyệt ngon nhé!
Thịt heo sữa quay.
Đến Thuận Đức du khách sẽ được thưởng thức các món ngon hảo hạng như: heo sữa quay, từng miếng thịt giòn tan lớp bì, ngọt bên trong, chỉ một chút ngậy thôi, ăn mãi mà không ngán.
Súp cá gi lê
Súp cá kiểu gi lê cũng là một trong những món ăn rất được lòng du khách, được chế biến từ phi lê cá, kết hợp rất hoàn hảo với táo đỏ, hành, gừng, cùng nhiều nguyên liệu độc đáo khác tạo nên dư vị khó quên khi thưởng thức. Một món ăn ngon và độc đáo thế này mà bỏ lỡ thì đáng tiếc lắm. Ngon quá đúng không, còn do dự gì nữa mà các bạn không nhanh tay đặt vé máy bay đi Trung Quốc để thưởng thức những món ăn tuyệt vời kể trên nào!
Món khai vị – Bánh xếp
Nhắc đến các món ngon nổi tiếng ở Thuận Đức không thể không nói đến món khai vị kết hợp hai trong một vô cùng độc đáo bánh xếp – chả giò. Món ăn này có vị khá giống với món ăn của người Việt chúng ta, tuy nhiên vẫn chứa trong đó nét độc đáo không dễ gì để phân biệt ra. Đến Quảng Đông du lịch các bạn đừng quên thưởng thức qua loại bánh xếp của người Trung Quốc nhé.
Món cá thu nhồi thịt
Món cá thu nhồi thịt cũng là một trong những món ăn đại diện cho tinh hoa ẩm thực của người Quảng Đông Trung Quốc. Được chế biến vô cùng tinh tế, phần nhân được làm bằng cá thu tươi, bên trong còn có thêm cả lạp xưởng, nấm, lớp da các lóc bên ngoài vô cùng độc đáo. Nếm thử một miếng cá thu nhồi thịt rồi, rất khó để quên đi dư vị tuyệt vời của nó.
Bởi cá thu nhồi còn được dùng chung với cải thảo, cải xanh, một loại súp được chế biến theo công thức đặc biệt, do được nấu từ xương cá hầm, bên trong đó còn có rất nhiều gia vị đặc biệt chỉ riêng ẩm thực Trung Hoa mới có.
>>> Có thể bạn quan tâm: Đặt vé máy bay đi Mỹ giá rẻ nhất 2017
Ẩm thực Quảng Đông còn nhiều món ăn ngon nhất định phải thử lắm, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn trong bài viết tiếp theo nhé!
