Hàng Châu – nơi được mệnh danh là điểm đến thiên đường của đất nước Trung Quốc, được du khách nước ngoài đặc biệt yêu thích. Hàng Châu không chỉ có khung cảnh thiên nhiên đẹp, mà: Những món ăn ngon tuyệt đỉnh, khó cưỡng lại ở Hàng Châu (P1) nhất định mọi người đừng quên nếm thử nhé.
Thịt lợn kim tự tháp Dongpo
Đây là món ăn ăn đặc sản của người Hàng Châu, ghé thăm vùng đất này mà chưa thưởng thức qua món ăn trứ danh này thì quả thật là quá đáng tiếc rồi. Một đĩa thịt kim tự tháp sẽ được chia ra làm sáu phần, thông thường thịt ba chỉ sẽ được làm đông lạnh trước, để làm được món ăn này người Hàng Châu phải cắt miếng thịt ra làm 26 phần rồi hấp trong vòng 6 tiếng đồng hồ, cho miếng thịt chảy hết mỡ ra, khi ăn du khách sẽ cảm thấy miếng thịt mềm không hề có bị ngán.
Để làm được đĩa thịt kim tự tháp như trong nhà hàng các bạn thấy thông thường phải mất đến 3 tiếng đồng hồ, xung quanh miếng thịt thường được trang trí bằng những búp măng xanh vô cùng đẹp mắt.
Tôm sông Rang
Đây là món ăn ngon không thể bỏ lỡ ở Hàng Châu, tôm sông Rang được chế biến theo cách nào cũng ngon. Người Hàng Châu thường nấu cháo, rang, tẩm bột chiên giòn, hay kho ăn chung với cơm cũng rất tuyệt. Người Hàng Châu còn đổi vị với món tôm om cà chua có hương vị khá lạ miệng. Nếu ăn tôm sông Rang các bạn đừng quên uống thêm một tách trà Long Đình.
Đó là một sự kết hợp hoàn hảo, tinh tế của ẩm thực Trung Quốc, vị giòn ngọt của tôm, cộng thêm vị đắng nhẹ và hương thơm thoang thoảng của trà Long Đình khiến du khách nhớ mãi. Một món ngon thế này mà bỏ lỡ thì quá đáng tiếc rồi đúng không mọi người? Còn chần chừ gì nữa mà bạn không đặt vé máy bay đi Trung Quốc để thưởng thức những món ngon ở Hàng Châu ngay nào.
Tàu hũ ky
Món ăn này có thể gọi là váng đậu ở Hàng Châu, những chiếc tàu hũ ky chiên giòn vàng suộm nhìn rất bắt mắt, bên trong còn có thêm nhân thịt lợn béo ngậy, ngọt ngào, khi được chấm cùng với một loại nước chấm chua ngọt thì bất cứ du khách nào khi nếm thử cũng phải mê ngay từ lần đầu tiên. Chính vì vậy mà tàu hũ ky trở thành món ăn vặt được yêu thích đặc biệt tại Hàng Châu. Đến đây các bạn có thể mua những thanh tàu hũ ky tại các quán ăn ven đường, rất tiện nhé.
Món khai vị của người Hàng Châu.
Đây là món ăn có thể chinh phục bất cứ du khách nào nếm thử khi ghé thăm Hàng Châu, món khai vị tổng hợp này có ba loại thịt, 3 loại rau, đặc sắc nhất trong món ăn này là lòng đỏ ngỗng, gan ngỗng và mứt đào. Món khai vị này được trình bày vô cùng đẹp mắt, các bạn có thể thưởng thức món ăn nầy trong các nhà hàng tại Hàng Châu, giá của nó cũng không quá đắt đâu.
Búp măng Hàng Châu.
Đây cũng là một trong những món ăn ngon không thể bỏ lỡ ở Hàng Châu các bạn có thể thưởng thức món búp măng dùng chung với một số món ăn khác trong các quán ăn, nhà hàng tại đây.
Búp măng Hàng Châu được hấp trong muốn đá, sau đó được nhồi thêm thịt lợn và đậu vào bên trong. Khi ăn hương vị của nó ngon, lạ miệng vô cùng, phần vỏ bên ngoài khá ggiòn bên trong lại mền thơm khó tả.
>>> Xem thêm: Đặt vé máy bay đi Mỹ giá rẻ
Ngoài ra, đến Hàng Châu mọi người vẫn có thể thưởng thức được các món ăn ngon nổi tiếng khác ở Trung Quốc như: đậu hũ thúi, bánh bao xá xíu, bánh củ cải chiên, hoành thánh, nhiều loại mì khác nhau nữa,…
